如果說老天爺特別厚愛嘉義,一點兒也不為過,往山裡去有美麗的阿里山,往海線的布袋與東石,可以親近海洋、嘗海鮮,即使留在嘉義市區,也有日式建築與水庫寫下的好風景。這一次我把旅行腳步放慢,任時光與心情在嘉義市區的和風與湖光中流轉,徹徹底底把工作壓力拋到九霄雲外。報導╱廖玉如 攝影╱周頌德
來過嘉義多次,我卻是第一次留在嘉義市區,這才發現我一直錯過的原來是一個這麼棒的城市。市區裡不但有時尚悠閒的大雅商圈,也有將時光倒轉回日治時期的和風建築,及在水利史上留名青史的水庫湖光,交織出令人驚豔的嘉義市風情。
大雅商圈是嘉義市商家競技的舞台,隱身在這兒的東洋別墅,就好比是台北的天母、台中東海的理想國藝術街一樣,漂亮的建築林立,一間間的個性小舖、咖啡館點綴其間,找個對味的角落,讓嗅覺在茶香或咖啡香中沉淪,讓心情跟著音樂去流浪,享受片刻清閒,著實不賴。
覓和風,嘉義公園就是個很棒的去處。才接近公園,啁啾的鳥語聲已淹沒聽覺,綠意盈滿視窗,令人身處平地也能感受到山林意境。循石燈籠步道進入公園林蔭裡,闖進眼簾的「嘉義市史蹟資料館」這幢和風洋溢的建築,建於1943年,原為日本神社的齋館及社務所,而今物換星移,成為嘉義文獻展演地,遊客可以在老建築中穿梭,閱覽舊時代的故事。
公園裡除了日式建築外,還有磚砌的造景牆、嘉義地標之一的射日塔,看得到嘉義最具代表性的石猴公共藝術,及嘉義市花豔紫荊等;周三到周日期間造訪,還能登上射日塔,鳥瞰嘉義的城市容顏。
逛老旅社 覓舊時光
北門驛與玉山旅社,也是尋訪和風印記的要地。日本人為取得阿里山珍貴木材,興築了阿里山森林鐵道,以北門驛做為終點站,百年來,北門驛經歷了林業史的興衰、森林火車的觀光熱潮,到現在因八八風災重創森林鐵道,火車停擺,陷入難得的冷清。驛站兩旁,設有森林火車發跡史的介紹,及兩列火車廂,滿足遊客獵景的欲望。
建於30年代的玉山旅社,與北門驛隔街呼應,同為因林業而生的時代產物,這幢原為生意人下榻休息的販仔間,現在改為音樂流瀉的復古咖啡館,點一份小點,來杯茶,倚著木窗櫺,聆聽黑膠唱片放送的古老曲調,眺賞北門驛,即使發呆,也是種愜意呢!玉山旅社也不定期舉辦免費的藝文講座、周五晚上有學生影展賞析,肩負起文化推手的重任。
流麗水色 獵悠閒
市區風光還有流麗水色,近處有蘭潭,與番路鄉交接處有仁義潭,兩湖碧綠各有千秋,湖畔邊此時豔紫荊開得正盛,湖光中也多了紫色情佻。靜謐的蘭潭,不論是與綠林掩映的黛綠彩顏、或是波光與城市燈火交織的絢麗風姿,還是被譽為嘉義8景之1的蘭潭映月,都是攝影愛好者喜歡取景的題材。
仁義潭以暮色馳名,招徠一家家咖啡館進駐,其中的「尋悠閒」擁有眺賞夕照的好視角,當漫天霞光吻上天際,湖水漸漸地由藍綠色轉為璀璨的金黃,當黑夜吞噬太陽,街燈緩緩亮起,湖面又換上另一抹夜色景致,心情隨著瞬息萬變的自然做了一趟心靈SPA,為嘉義行劃下浪漫句點的同時,也改變了我對嘉義的印象,原來在市區也可以玩得如此精采。
風味美食
大雅商圈 啖創意料理
嘉義市吃的文化集中在大雅商圈,在這裡有許多饒具情境的食堂可以選擇,我來到以創意料理聞名的「熊本」。這兒的餐有經濟套餐(288元),也有單點的手路菜;光是經濟套餐主菜就有8款可選,其中的「奶油培根義大利麵」麵條做法仿日本讚岐烏龍麵,彈Q中裹著濃濃奶油香,帶點淡淡的甜味,再配上生魚片、玉子芙蓉豆腐、味噌湯與甜點,豐盛又可口。
芥籽若雞 爽口細緻
單點的「櫻桃酒釀嫩煎鴨胸」(280元),以烹調牛肉的方式料理來自英國的鴨胸肉,先煎再烤到6~8分熟,滑嫩得教人不敢相信吃進嘴裡的是鴨肉呢!
「法式風味芥籽若雞」(150元),煎過的帶皮雞肉蘸上芥末籽與芝麻調和的醬汁,味道極為爽口,肉絲分明卻又不失細緻。「鰆魚西京燒」(280元)將來自澎湖的鰆魚用京都味噌、酒釀醃過再烤,嘗不到一點魚腥味外,不帶刺、厚實的鰆魚口感很棒,而且愈吃愈香。以上餐點價格需外加10%服務費。
特色伴手
限量泡芙 晚來吃不到
嘉義特產除了眾所周知的方塊酥,還有泡芙。開業10年的「貓尾巴」麵包坊以10餘種泡芙(17~50元)征服饕家,每天11:00~13:00泡芙陸續出爐,除了大泡芙做200個外,其他如榛果、栗子、覆盆子等口味的泡芙都各限量30~50個,來晚了就只能乾瞪眼、流口水嘍!
旅遊資訊
◎開車
★大雅商圈:國道3號下中埔交流道接台18線往嘉義市,轉市嘉9鄉道(忠義路、彌陀路)循大雅指標接159甲縣道(大雅路),可達熊本、東洋別墅;159甲縣道循蘭潭指標行可達蘭潭;循仁義潭指標行可達仁義潭,再依尋悠閒指標可達咖啡館。
★貓尾巴:彌陀路轉民族路即達。
★嘉義公園:彌陀路接啟明路即達。
★北門驛、玉山旅社:啟明路或台18接159縣道,再轉台1線(忠孝路)循北門驛指標可達。
◎搭車
★嘉義公園:可以在嘉義火車站前搭乘嘉義縣公車(05-224-3140)472號公車。
★熊本、貓尾巴:搭7號公車於嘉義高中下,步行約3~7分。
★蘭潭、東洋別墅:搭往半天岩公車於山仔頂下,步行約15分可見蘭潭,但徒步環湖要1小時以上,建議開車較方便;於東洋新村下可達東洋別墅。
★北門驛、玉山旅社:搭往大林、梅山公車於文化中心下,步行約10餘分可達。
◎相關資訊
★射日塔 (05)275-1357
周三至日9:00~21:00 門票50元
★嘉義市史蹟資料館 (05)271-1647
9:00~17:00 周一休
★玉山旅社 (05)276-3269
14:00~22:00,假日延至23:00
周一休
★尋悠閒 (05)259-3133
11:00~23:00 低消100元起
★熊本 (05)277-3545
11:30~14:00、17:30~22:00
★貓尾巴 (05)271-2895
10:00~21:00,周日至20:30
參考網頁 蘋果日報
嘉義市覓和風 踏青 尋幽 賞湖光
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